El restaurant de Can Torrella és tradició, elegància i compromís. És una esplèndida masia fundada al segle XVII, que ha estat recentment restaurada respectant la tradició i adaptant-la a la modernitat dels nostres dies per crear un espai ple de llum i sensacions on la tradició i la avantguarda inicien un viatge des dels records del passat cap a la imaginació del futur.
La sala principal és càlida i acollidora; també disposem de sales privades per gaudir d’una vetllada en plena intimitat.
Situada en un entorn privilegiat de Matadepera, de fàcil accés, amb aparcament propi i envoltada de natura, la fan ideal per a tot tipus de celebracions.
Benvinguts!
Carta
La nostra és una cuina amb ànima i memòria que mira directament al mediterrani.
Esdevenen plats tradicionals, amb un toc actual i amb lleugeres influències internacionals; plats pensat per gaudir i compartir entre amics, fora d’etiquetes ni formalitats.
La nostra carta és innovadora i dinàmica, basada en productes frescos i de primera qualitat, l’adaptem a cada temporada per treballar amb els millors ingredients del mercat. També trobareu els nostres plats del dia i una selecció de plats ideals per compartir en grup.
Bon profit!
Bodega
El vi ha estat des de sempre un dels pilars de la nostra cultura, defineix el nostre caràcter i la nostra personalitat. Cada ampolla conté l’esforç realitzat durant un any per petits, mitjans i grans agricultors.
En la nostra bodega segur que trobareu el complement idoni per acompanyar els vostres plats, tenim una amplia varietat de vins i caves amb denominació d’origen d’arreu del territori. Trobareu des de les referències més reconegudes fins a grans vins de petits cellers per descobrir.
Gastronomia
Vieires i patata al pebre vermell saltades amb vinagreta de fonoll i porros.
Crema de pèsols baby, ceba, porros i crema de llet amb llagostí.
Turbot amb puré de carbassa i cruixent de pernil ibèric.
Filet de vedella a la brasa amb foie pôelé i reducció de Pedro Ximenez.
Contactar
Horaris
Servei de Migdia de 13.00 a 15.30h. --- Servei de Nit de 21.00 a 23.00h.
Facebook
Twitter
